Пам’ятаєте тітоньку в маршрутці, якій завжди жарко і треба терміново відкрити вікно, бо вона «задушиться»? Так от – це типова капуста. 🥬 Капусту треба висівати і вирощувати поки Ви в куртці, шапці і чоботах. Вона любить холод, вологу і достатню кількість світла. Ні, її не висівають у січні і в той же час не чекають 20 травня, поки буде добре помідорам. Пам’ятаєте як я щороку сльозно прошу забирати готову розсаду капусти у квітні, а не чекати поки виростуть помідори і перці? 🥬 Капусту висівають весь березень, якщо весна пізня – можна на початку квітня. 🥬 Ми вирощуємо капусту розсадним способом. В ящики ( можна брати звичайні і застелити їх дно плівкою або пінопластові) засипаємо пухкий прогрітий грунт ( за день до посіву занести грунтосуміш в тепле приміщення або теплицю), добре поливаємо, сіємо насіння капусти НЕ густо, адже розсаді потрібно рости вшир і не затуляти один одного, присипаємо землею і накриваємо плівкою або склом. Поки насіння не проклюнулось – поставити в тепле приміщення ( від +15 до +20 °С), можна темне. 🥬 Які тільки з’явились сходи ( а це десь через 3-5 днів), знімаємо плівку чи скло і ставимо ящики з капустою у холодне (температура має бути не вище 10-17 °С) добре освітлене місце. У нас це теплиця. У Вас може бути прохолодний балкон, веранда або парник. Вдень рослини тримають при 15–17 °С, а вночі — 8–10 °С. Перепад температур загартовує розсаду. Нижче температуру опускати не варто. Чим вища температура – тим частіше поливаємо розсаду. Жарко – поливаємо раз в день, дуже холодно – раз в 2-3 дні. По мірі того як розсада підростає, а на вулиці теплішає погода, можна переносити ящики на дорощування надвір. Коли є нічні приморозки ( до +3-+5°С – накриваємо ящики з розсадою агроволокном в 1-2 шари, щоб не змерзла. Якщо навпаки після холодних днів стало дуже спекотно – ставимо розсаду у тінь і помірно поливаємо. 🥬 Розсаду капусти практично не вирощують у квартирах і будинках на вікні, адже там дуже жарко для неї. Якщо температура висока – розсада витягується, стебло стає тонке і розсада гине. Якщо у Вас не висока температура у приміщенні і все таки є можливість виростити розсаду капусти, перед висадкою у відкритий грунт, добре її загартуйте: відкривайте на провітрювання вікно, виносьте розсаду вдень надвір на 3-4 години, поступово збільшуючи час її перебування на вулиці. 🥬 Розсаду капусти вже можна висаджувати на постійне місце, коли в неї є хоча б 2 пари справжніх листочків. Як тільки минула загроза сильних мінусових нічних температур і розсада загартована – можемо висаджувати капусту на грядку. У другій половині квітня – саме час для висадки капусти на постійне місце. Розрихлюємо грунт, можна додати добриво (ми кладемо перегній), обережно висаджуємо розсаду з ящика, бажано з комом землі, щоб не пошкодити коріння і добре поливаємо. В подальшому потрібно поливати вологолюбиву капусту не часто, але рясно: раз на 7-10 днів. Поливаємо теплою відстояною водою ( не шлангом прямо з криниці). Для поливу у нас зазвичай в теплиці стоять 1-2 діжки з водою, яка за півдня прогрівається і можна поливати всі рослини. Капуста найкраще себе почуває і добре росте, коли на вулиці до +20 °С, потім їй вже жарко. Тож спочатку садять холодостійку капусту, а вже коли потепліє – всі теплолюбиві помідори, огірки, перці та баклажани. 🥬 Капусту можна вирощувати і одразу у відкритому грунті. Особливо це актуально для тих, хто вирощує розсаду у квартирі і немає умов для вирощування культур, які люблять низькі температури. Грунт удобрюють, розрихлюють, добре поливають, негусто висівають насіння капусти і накривають плівкою та агроволокном. Краще це робити в парнику, де грунт попередньо прогрівся, щоб насіння швидше зійшло. Для загартування розсади у парниках на день знімають плівку, на ніч вкривають, а згодом підрощену розсаду загартовують без накриття. Потів пересаджують на постійне місце. 🥬 Якщо ця стаття була для Вас корисна – робіть репост, тільки зазначайте автора. © Сувид Світлана. 🥬 Насіння якісної голандської капусти є у мене на сторінці у фотоальбомах-каталогах. Звертайтеся. 🥬 Хай у Вас все росте та рясно родить. Все буде Україна.